茶葉，是中國(guó)給世界的禮物。茶葉，是貴州的寶貝。
而貴州遵義，是中國(guó)高品質(zhì)綠茶產(chǎn)業(yè)、中國(guó)名茶之鄉(xiāng)、貴州生態(tài)茶的重要產(chǎn)區(qū)。今年上半年，該市茶投產(chǎn)面積173.49萬(wàn)畝，茶葉種植規(guī)模居全國(guó)地級(jí)市第二位。立足資源稟賦、氣候條件、產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)和市場(chǎng)需求，大力推廣優(yōu)良品種和先進(jìn)技術(shù)，提高茶葉產(chǎn)量和質(zhì)量，建設(shè)生態(tài)、高效、優(yōu)質(zhì)茶葉生產(chǎn)基地，遵義市形成了以湄潭、鳳岡、余慶、正安、道真、務(wù)川等6縣為重點(diǎn)發(fā)展區(qū)域，綏陽(yáng)、播州、仁懷、習(xí)水、桐梓等縣（區(qū)、市）為補(bǔ)充的全市茶葉基地布局，形成了以綠茶、紅茶為主，多茶類生產(chǎn)、多產(chǎn)品開發(fā)的產(chǎn)業(yè)發(fā)展新格局。
如何將產(chǎn)量和種植面積轉(zhuǎn)化為產(chǎn)值和品牌優(yōu)勢(shì)，成為遵義茶產(chǎn)業(yè)急需解決的問(wèn)題。
日前，記者來(lái)到遵義茶業(yè)集團(tuán)，從該公司的探索實(shí)踐，看“散、小、弱”茶企如何在激烈的競(jìng)爭(zhēng)中謀得一席之位，茶企如何“抱團(tuán)取暖”，做強(qiáng)做大遵義茶產(chǎn)業(yè)。
“1+1>2” 混改優(yōu)質(zhì)民企提檔升級(jí)
8月，秋高氣爽，湄潭縣流河渡茶山。綠意盎然的茶樹間，村民們挎著背簍，采摘秋茶。這片延綿不斷的茶山是貴州省湄潭縣栗香茶業(yè)有限公司的茶葉種植基地。
“這兩年，我們茶葉基地的變化太大了！面積擴(kuò)大了近2萬(wàn)畝，種植規(guī)模和生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)都不斷提升。”基地負(fù)責(zé)人楊玉忠說(shuō)。
這片茶葉基地之變來(lái)源何處？究其根本，源于遵義茶業(yè)集團(tuán)的投資控股，讓栗香公司有足夠的資金和精力提升自己的產(chǎn)能，推動(dòng)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展升級(jí)。
2019年，為促進(jìn)遵義茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展、打造遵義茶產(chǎn)業(yè)品牌，在遵義市委、市政府指示下，遵義茶業(yè)（集團(tuán)）有限公司正式成立，一經(jīng)成立，便對(duì)當(dāng)?shù)貎?yōu)質(zhì)的民營(yíng)茶企進(jìn)行股份混合所有制改造。
“公司成立之后，我們立馬投資資金近8000萬(wàn)元，通過(guò)增資擴(kuò)股、股權(quán)并購(gòu)等方式，對(duì)優(yōu)質(zhì)民營(yíng)茶企進(jìn)行股份混合所有制改造，形成‘1+1＞2’的整合效應(yīng)，助力企業(yè)產(chǎn)值和收入得到提升，助力企業(yè)實(shí)現(xiàn)提檔升級(jí)發(fā)展。”遵義茶業(yè)（集團(tuán)）有限公司黨委副書記、總經(jīng)理任克勇說(shuō)。
目前，遵義茶業(yè)集團(tuán)擁有貴州省湄潭縣栗香茶業(yè)有限公司、貴州黔茶聯(lián)盟茶業(yè)發(fā)展有限公司等2家控股公司，貴州琦福苑茶業(yè)有限公司、遵義甄選茶業(yè)銷售有限公司兩家參股公司。
國(guó)有企業(yè)和民營(yíng)企業(yè)的優(yōu)勢(shì)互補(bǔ)，是否取得了效果？以貴州省湄潭縣栗香茶業(yè)有限公司為例，在完成改制之后，該公司的產(chǎn)能和產(chǎn)值都得到提升，品牌知名度和影響力顯著提升，質(zhì)量和效益大幅提高，帶動(dòng)力明顯增強(qiáng)。據(jù)栗香茶業(yè)相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，自2020年6月以來(lái)，貴州省湄潭縣栗香茶業(yè)有限公司年產(chǎn)能提升了約200噸，與去年同期相比，今年上半年，該公司營(yíng)業(yè)收入提升了4136萬(wàn)元，廠房規(guī)模增加4320平方米。
補(bǔ)鏈強(qiáng)鏈 探索高端化集約化發(fā)展
采青、萎凋、殺青……茶葉加工流程復(fù)雜，對(duì)加工場(chǎng)地、加工設(shè)施的要求很高。對(duì)于市面上“散、小、弱”的茶業(yè)從業(yè)者而言，加工場(chǎng)地小、基礎(chǔ)設(shè)施不完善在一定程度上制約了茶葉的產(chǎn)出量。
去年，遵義茶業(yè)集團(tuán)投資約2.36億元在湄潭縣建設(shè)了遵義茶業(yè)集團(tuán)茶葉集中加工基地，在一定程度上切中了“散、小、弱”茶企的生存發(fā)展“痛點(diǎn)”。該加工基地共有初加工生產(chǎn)線6條、精深加工生產(chǎn)線13條，初制茶集中加工基地為中小茶企提供加工生產(chǎn)場(chǎng)地，名優(yōu)茶集中精制基地可以在此收購(gòu)初加工生產(chǎn)線的茶葉，在統(tǒng)一遵義茶品質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)的同時(shí)，解決了茶葉的銷路。
“以前我有一個(gè)小作坊，面積小，設(shè)備差，提不起量，每天大概只能生產(chǎn)300斤?！变靥犊h茶業(yè)從業(yè)者胡章華說(shuō)。作為20多年的茶業(yè)從業(yè)者，胡章華曾輾轉(zhuǎn)多地學(xué)習(xí)茶葉加工技術(shù)，后又成立貴州省御品湄江茶業(yè)有限公司，在廣西和湄潭縣茶城都有專門的商店，自2019年至2021年，他連續(xù)三年在“遵義茶業(yè)集團(tuán)”杯遵義春季斗茶選茶大賽中分獲金、銅、銀獎(jiǎng)，制茶手藝獲得很多人的認(rèn)可。然而，隨著生產(chǎn)加工規(guī)模越來(lái)越大，對(duì)于加工生產(chǎn)的要求也日益提升，胡章華迫切地需要尋求更加專業(yè)、集約化的生產(chǎn)方式，來(lái)滿足茶葉加工質(zhì)量與產(chǎn)量上的提升。
聽聞縣里的茶葉集中加工基地建好的消息，胡章華二話不說(shuō)便在基地里租了2間廠房，“每年租金30萬(wàn)元，配套了茶葉生產(chǎn)加工設(shè)施，以前一年最多只能生產(chǎn)3萬(wàn)斤干茶，現(xiàn)在每年干茶產(chǎn)量提升了4倍。生產(chǎn)力得到了很大程度的提升。”胡章華說(shuō)。
作為遵義茶業(yè)集團(tuán)的控股公司、遵義茶業(yè)集團(tuán)茶葉集中加工基地的運(yùn)營(yíng)方，貴州黔茶聯(lián)盟茶業(yè)發(fā)展有限公司則負(fù)責(zé)收購(gòu)胡章華在內(nèi)的茶葉加工方所生產(chǎn)出來(lái)的茶葉，并進(jìn)行精制，最終整合形成具有統(tǒng)一質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)、代表遵義茶的茶葉品牌，在市面上銷售。
現(xiàn)在，胡章華已將主要方向轉(zhuǎn)向了毛茶的生產(chǎn)銷售，年產(chǎn)值達(dá)到了3000萬(wàn)元，逐步實(shí)現(xiàn)了傳統(tǒng)小作坊生產(chǎn)到工業(yè)化、規(guī)?；a(chǎn)的轉(zhuǎn)變。不僅如此，他還在核桃壩村承包了400畝土地，為當(dāng)?shù)財(cái)?shù)百茶農(nóng)提供了就業(yè)機(jī)會(huì)，年戶均增收2萬(wàn)元，讓茶農(nóng)通過(guò)這片綠葉得到實(shí)惠。
生產(chǎn)要素加速集約，產(chǎn)業(yè)集聚，助推遵義茶產(chǎn)業(yè)持續(xù)高速增長(zhǎng)。
“茶葉集中加工基地的建成，完善了上游原輔料供應(yīng)、物流運(yùn)輸以及下游物流與產(chǎn)品銷售的產(chǎn)業(yè)鏈結(jié)構(gòu)，同時(shí)提供了就業(yè)崗位，帶動(dòng)茶農(nóng)增收致富，在延伸產(chǎn)業(yè)鏈長(zhǎng)度的基礎(chǔ)上，實(shí)現(xiàn)了遵義茶產(chǎn)業(yè)由粗放加工生產(chǎn)向精深加工高端化、集約化的發(fā)展?！比慰擞抡f(shuō)。
打造品牌茶 拓展新局面
遵義綠茶特有的清香，盤旋舌尖，久久不離，勾住諸多茶客的眼光、味蕾。但是令人費(fèi)解的是，這么好的地理環(huán)境種植的茶葉，為什么不出名？
問(wèn)題出在品牌繁多，消費(fèi)者眼花繚亂，多數(shù)品牌知名度、認(rèn)可度不高等方面。
自去年，遵義茶業(yè)集團(tuán)完成對(duì)優(yōu)質(zhì)民營(yíng)茶企的股份混合所有制改造后，最重要的一步，就是整合遵義市內(nèi)優(yōu)質(zhì)茶葉資源，統(tǒng)一行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，打造響亮品牌，讓遵義茶品牌得到市場(chǎng)認(rèn)可。據(jù)了解，去年，遵義茶業(yè)集團(tuán)優(yōu)質(zhì)茶葉品牌“遵義紅”“遵義綠”千里挑一系列紅茶、綠茶榮獲了“2020年度消費(fèi)者最喜愛(ài)的貴州茶葉品牌”，成功入庫(kù)貴州生產(chǎn)物資集團(tuán)作為農(nóng)特的“拳頭”產(chǎn)品，并入駐貴州多彩寶互聯(lián)網(wǎng)服務(wù)有限公司所運(yùn)營(yíng)的黔貨商城，做特殊渠道的銷售補(bǔ)充。
“除了傳統(tǒng)渠道，我們還致力于拓寬品牌的產(chǎn)業(yè)鏈，通過(guò)多種渠道、多種營(yíng)銷手段來(lái)擴(kuò)大遵義茶的知名度?！比慰擞抡f(shuō)。今年7月初，由遵義茶業(yè)集團(tuán)打造的茶飲品牌——遵義茶館正式在遵義市紅花崗區(qū)楊柳街開業(yè)，以現(xiàn)在市面上最受歡迎的休閑茶飲模式，吸引著不同年齡層的受眾。為了提升遵義茶的品牌影響力，遵義茶業(yè)集團(tuán)還在長(zhǎng)春開設(shè)了全國(guó)首家“貴州綠茶”品牌店，并于今年在西安開設(shè)了銷售展廳，現(xiàn)已進(jìn)入試營(yíng)業(yè)階段。
此外，遵義茶業(yè)集團(tuán)還作為行業(yè)代表先后前往長(zhǎng)春、廣州、重慶等地，對(duì)遵義茶產(chǎn)業(yè)的地理優(yōu)勢(shì)、發(fā)展歷程、取得成就進(jìn)行了全面展示，進(jìn)一步了解全國(guó)茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展趨勢(shì)，擴(kuò)大了遵義茶的品牌影響力。
“目前，我們集團(tuán)以及相關(guān)控參股公司共有茶葉品牌173款，包括栗香公司‘黔茶十二生肖’等70多款系列茶產(chǎn)品在內(nèi)的多款產(chǎn)品獲得了市場(chǎng)認(rèn)可，并占據(jù)了一定的市場(chǎng)份額。”任克勇說(shuō)，截至今年6月30日，遵義茶業(yè)集團(tuán)的銷售額已達(dá)到1.45億元，直指去年全年銷售額。
“接下來(lái)，我們還將繼續(xù)推進(jìn)遵義茶業(yè)集團(tuán)鳳岡出口茶加工基地的建設(shè)，預(yù)計(jì)建成后，該基地能實(shí)現(xiàn)抹茶、茶飲料、茶食品等衍生品的加工，同時(shí)，我們正在聯(lián)系資深企業(yè)，探索實(shí)現(xiàn)茶旅一體化，全力打造一個(gè)生態(tài)、有機(jī)、循環(huán)、高效的農(nóng)業(yè)綜合體項(xiàng)目，推動(dòng)產(chǎn)業(yè)發(fā)展，增強(qiáng)品牌附加值，實(shí)現(xiàn)多渠道增收，打響遵義茶的品牌名號(hào)?！比慰擞抡f(shuō)。
站在新的歷史起點(diǎn)上，以創(chuàng)新驅(qū)動(dòng)，聚合資本、品牌、科技、文化等優(yōu)質(zhì)要素提升產(chǎn)業(yè)綜合競(jìng)爭(zhēng)力，遵義茶亟待一場(chǎng)產(chǎn)業(yè)發(fā)展的美麗蝶變。
